中工网讯 11月9日至11日，贵州习酒公司举行2021年车间评酒人员培训选拔暨白酒品评技能竞赛初赛第一期。
培训会上，公司副总工程师向祖祥、国家级白酒评委何开萍、余磊、席德州为学员作白酒品评知识讲解，来自公司各岗位的93人参加。
人才是企业发展的核心竞争力，习酒公司采取“理论+评酒实践”的教学方式，通过讲授评酒基础知识，后期开展了十轮的轮次酒、香型、酒精度、质量等级鉴别的实践操作，参训学员加深了对白酒品评知识的了解，提升了白酒品鉴的能力和水平，也为下一步公司培养专业的白酒品评人才打下坚实基础。
培训结束后，参训学员进行了实践考核。（何平 王元杏 李倩倩 杨先炯）
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